清明节的文化内涵与养生

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清明节的人文精神有两个层面，一是纪念感恩，缅怀故人，二是维护新生。清明节的活动不至于扫墓，还有郊游、踏青、荡秋千。Ti、蹴鞠、拔河、放风筝等亲近自然、张扬生命力的活动

运动养生

清明节的踏青、拔河、放风筝、踢蹴鞠等活动，符合运动养生的原则。运动养生是指用活动身体的方式维护健康，增强体质，延长寿命，延缓衰老的养生方法可以达到以下作用：流通气血，滑利关节，强筋壮骨，坚肤壮肌，聪耳明目，充脏畅腑，从而达到精力旺盛、气血充足、思维敏捷、反应快速、耐力持久、老而不衰的效果。运动养生，运动是形式，养生是目的，形式灵活多样，且可以自创，只要能够达到健身的目的即可。

吃野菜——以药当食

1、苦苣菜

苦苣菜植物在中国食用药用有着悠久的历史，民间常作为野菜食用，同时也是一种传统民间中草药，气味（菜）苦、寒、无毒；主治血淋、尿血，喉痹，对口恶疮，赤白痢。传统医学与现代医学认为，苣荬菜属植物性味苦寒，具有清热解毒，消肿排脓，凉血化瘀，消食和胃，清肺止咳，益肝利尿之功效，用于治疗急性痢疾、肠炎、痔疮肿痛等症，对于抗肿瘤也有一定作用。

2、荠菜

荠菜的药用价值很高，荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。

用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。

所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。

⑴荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

⑵荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。

⑶荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

⑷荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。

⑸荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。

3、鼠曲草

味甘、微酸，性平。化痰止咳，祛风除湿，解毒。用于咳喘痰多，风湿痹痛，泄泻，水肿，蚕豆病，赤白带下，痈肿疔疮，阴囊湿痒，荨麻疹，高血压。

内服：煎汤，6-15g；或研末；或浸酒。外用：适量，煎水洗；或捣敷。

治支气管炎，哮喘：鼠曲草、款冬花各60g，胡桃肉、松子仁各g。水煎混合浓缩，用白蜂蜜50g作膏。每次服1个月。（《浙江民间常用草药》）

治筋骨痛，脚膝肿痛，跌打损伤：鼠曲草30-60g。水煎服。（《湖南药物志》）

治脾虚浮肿：鲜鼠曲草60g。水煎服。（《福建中草药》）

治蚕豆病：田艾60g，车前草、凤尾草各30g，茵陈15g。加水0ml，煎成ml，加白糖。当茶饮。（《广东医药卫生科技资料选编》）

3、茵陈

茵陈蒿富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。在春天，多食用茵陈蒿亦能起到很好的防病、保健作用。与其它野菜一样，春季服食茵陈蒿方法很多，可蒸食，可凉拌，也可在煮粥时把茵陈蒿直接放入锅中同煮，茵陈蒿粥味道也比较鲜美。

味苦、辛，性微寒。归脾、胃、肝、胆经。有清利湿热，利胆退黄的功效。用于黄疸尿少，湿温暑湿，湿疮瘙痒。

4、茼蒿

蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

茼蒿中的痕量硒具有调节机体免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效。

5、金樱子

根皮含鞣质可制栲胶，果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药，根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效；叶外用治疮疖、烧烫伤；果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用。

6、芥菜

中国各地栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。

利肺豁痰；消肿散结。主寒饮咳嗽；痰滞气逆；胸膈满闷；砂淋；石淋；牙龈肿烂；乳痈；痔肿；冻疮；漆疮。治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸膈满闷。

7、艾叶

辛、苦，温。归肝、脾、肾经。温经止血，散寒止痛；外用祛湿止痒。

用于吐血，衄血，崩漏，月经过多，胎漏下血，少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血，用于虚寒性出血。

本品药性温燥，阴虚血热者慎用。有小毒，不可过量服用。

清明节的各种体育活动大都是因为寒湿，容易损伤脾胃阳气，所以通过运动使人体的气血舒畅，脾胃温暖，抵御寒邪。

饮食野菜。一方面，辛温的野菜如茼蒿、艾叶、芥菜等，能够温胃散寒，防止寒食伤胃，一方面苦寒的野菜，如苦菜、茵陈等，可以清热解毒，预防春季流行的传染病。