那些名贵的中草药,到底有没有价值

在小新的家里，经常会时不时出现各种汤水，类似丹参煲鸡汤，虫草花汤，鱼胶汤等等。这些在母上大人眼里都是十分有营养的汤，一直认为是吃了就可以强身健体。

而有的年轻人就不信这些，觉得这不过是被夸大出来的价值，其实根本没有什么营养。

那么问题就来了，在中国市场上备受推崇的那些名贵的中草药，药用价值到底有没有呢？

被神化的冬虫夏草

大部分人认为冬虫夏草最主要的功效成分或者是标志性成分，就是虫草酸。那虫草酸是什么东西呢呢？其实就是在食品、医药和化工等行业都有广泛应用的很便宜的甘露醇，一千克几十元而已。

另一个则是虫草素，这是一种抗癌、抗病毒新药，所以可以看到很多癌症患者会花费重金去购买虫草来吃。但虫草素一般是通过化学合成制得，或从分布广泛、价格低廉的蛹虫草从提取，而实际上，冬虫夏草中几乎没有。

而了解冬虫夏草的朋友也知道，以前的冬虫夏草的价格并不高，而到了年非典时期，传言冬虫夏草可以提高免疫力，于是冬虫夏草一夜之间价格狂飙。而之后的几年中价格一路走高，到了如今，冬虫夏草的价格已经升到了几万到上百万不等。

而年5月30日报道，原国家食药监总局（CFDA）重申“冬虫夏草不属于保健品”。

人参是否有药用价值？

中国人吃人参已经有非常久远的历史了，大概由于人参像人形而被当做神草。而人参也被许多人认为是滋补的佳品，日常送礼也是很多人的选择之一。

而现代医学界也多次探讨和研究关于人参，西洋参的营养价值。而在对于参根的检测中，发现了一种人参皂甙，这种物质有药理活性，但讽刺的是，人参的参叶，花蕾，果肉中的人参皂甙要比根部高的多。

其实中国人对于人参的崇拜，很大因素是由于历史因素和文化因素造成的。当然，也有一些研究学者声称发现了人参对中枢神经系统，免疫系统，内分泌系统等都有药理作用，而有一些动物实验支持这些说法，另外一些则未能加以证实。

其实几万元的冬虫夏草，上万元的人参，真的比其他东西要有更高的营养价值吗？其实不是的，万事都逃不出一个道理：物以稀为贵。

有一种植物它的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃可以防止维生素C缺乏症、即坏血病。

是不是觉得这这种东西价值十分不错，想赶紧买来试试呢？

其实很多人都在吃啊，那就是————白菜！

所以说嘛，抛弃市场价值来看待这些名贵的中草药材，会发现，其实日常健康规范的饮食，其实就已经足够了哦。

对于冬虫夏草人参燕窝，你有什么看法吗？

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